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Bar & Restaurant | IMPERII
Mezzanine Lounge | IMPERII
Bourbon Lounge | IMPERII
Smokers | IMPERII

 

Imperii

Wo?

Wo sich einst die wichtigsten Handelsstraßen „Via Imperii“ & „Via Regia“ kreuzten, entstand 2015 am Leipziger Brühl
eine neue Speise- & Getränkekultur der Stadt.

Früher galten sie als die bekanntesten Straßen des Heiligen Römischen Reiches & machten die Messestadt zu dem, wofür sie heute berühmt ist.

IMPERII – Treffpunkt für Kultur & eine neue Art des Leipziger Lebensgefühls.

Wie?

Lokal & international
wollen wir unsere Gäste erreichen & begeistern.
Gelegen im ältesten Handelshof Leipzigs, sind wir – klassisch.
Auf eigene Art – experimentell & modern.

IMPERII – kein Dresscode. kein Zwang. nur Genuss.

Was?

Klassisch – experimentelle Drinks & neue deutsche Küche.
Eine Kombination aus Bar & Esskultur sorgt für neue Erlebnisse.
Angenehm anders – mit Qualität & Perfektion.

IMPERII – enjoy. pure. style.

 

Bar

Bar

IMPERII Bar in Leipzig – Lokal & International wollen wir unsere Gäste erreichen & begeistern.
Erleben Sie Leipzig´s aufstrebende Barkultur am Tresen unseres Team´s rund um André Pintz. Als renommierter Barkeeper setzt er seinen Spirit in ausgewählten Eigenkreationen & klassisch – modernen Drink´s um.
Im Barmenü finden Sie experimentelle Erlebnisse, sowie eine Auswahl von Spirituosen aus aller Welt.
Oder Sie wählen unsere Reserve List mit fast schon in Vergessenheit geratenen Drink´s in neuem Glanz.
IMPERII – wir konzentrieren uns auf das Wesentliche – Kein Dresscode / Kein Zwang / Nur Genuss

Barmenü

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Restaurant Imperii

 

Restaurant

IMPERII – kulinarischer Genuss, in moderner – deutscher Interpretation. Möglichst regional optimal werden verschiedene Gerichte passend zur Tageszeit serviert. Erlebnis in Zeit & Raum, wenn sich tags oder abends der Stammtisch vor der Bar füllt & Speisen passend zu unseren Drinks serviert werden.

Ein Stil den jeder für sich entdecken kann.

Foodmenü

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Smokers Lounge

Smokers Lounge

Ruhe & Genuss – entspannt genießen & die Zeit in Rauch aufgehen lassen. Hier bieten wir Ihnen verschiedene Zigarren in etwas anderer Atmosphäre. Beton trifft auf Holz & Leder. Kontrastreich wie die Spirituosen, die wir dazu empfehlen können. Guatemala über den Wolken, mitten in Leipzig.

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Mezzanine Lounge

 

Mezzanine Lounge

Über einige Stufen gelangt man nach oben in eine Lounge mit französisch – jungem Charme. Belle Époque neu interpretiert & mit einem Ausblick auf Leipzigs Straßen. Champagne-Degustationen & dem Alltag entfliehen, in ganz anderer Umgebung.

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Drinks

Drinks

In unserem aktuellen Barmenü gehen Sie auf eine Reise durch Aromen, Länder & Geschichten. Inspiriert durch eigene Erlebnisse & mit Hilfe namenhafter Barkollegen entstand diese Auswahl an Eigenkreationen, mit Raum für Genuss & Kreativität. Enjoy it in der Bar in Leipzig!
Oder Sie wählen unsere aktuelle Reservelist, mit fast in Vergessenheit geratenen Klassikern in neuem Glanz.

Barmenü Imperii (Auswahl)

  • Air Mail Old Fashioned

    Luftpost für die Zukunft! Per Air Mail ging der klassischste aller Cocktails auf Zeitreise & knallte in ein Aromarad voller knakcier Trauben, Feigen & ein wenig Rauch.

    Birds - Los Danzantes Blanco Agave - Fig - IMPERII Bitters Mix10,5

  • You're My Bijou!

    Diamant, Smaragd & Rubin - 3 Edelsteine, symbolisch für die Zutaten dieses Drinks. So beschrieb man Ihn damals im alten Frankreich schon & genoss die Frische & Kraft zugleich.

    Espolòn Blanco & Los Danzantes Blanco Agave - Chartreuse jaune - Belsazar White Vermouth - Bitters10,5

  • Hibiskus Is A Hipster

    Stilsicher & extravagant! Hibiskus ist hip & kommt mit einem Mix aus Rhabarber & Champagner auf die Bühne. Die Szene der eleganten Drinks wächst.Bist du ein Hipster?

    IMPERII Hibiskus Gin - Lime - Rhubarb - Chambord - Perrier Jouët Champagne12,5

  • The Burning Huntsmann

    Made in GSA Competition ´14, André Pintz

    Der brennende Jägersmann erzählt die Geschichte seiner Reise durch die Region – mit kräftigen Notenvon Kräutern, roten Trauben,Malz & einer atemberaubenden Feuershow.

    Slyrs Single Malt - Noilly Prat Red Vermouth - Jägermeister - Absinth - Sugar10

 

  • El Cielo Rojo

    André Pintz, Diageo WorldClass ´14

    „Der rote Himmel“ stieg einst in Guatemala am Haus über den Wolken auf & brachte auf 2300m würzige Aromen aus den Fässer, mit rotem Wein & Schokolade zusammen. Die Weltreise im Ballon beginnt hier!

    Ron Zacapa 23 - Noilly Prat Red Vermouth - Redwine - Bitters10

  • The Black Box

    Ausbruch aus der Aromenwelt der Farben. The Black Box! Innen - Eis, Whisky & Pflaumen. Außen - schwarzes Lakritz. Schwarz ist das neue Weiß - Trau dich!

    Balvenie 14y. Caribbean Cask - Eau de Vie Plum - Liquorice - Bitters10,5

  • Tiki Tiki Mai Tai

    Die Antwort der Hubertusrat Tiki-AG auf die alte Trinkkultur Hawaii´s - eine fruchtig, würzige Birne mit Schirmchen.

    Eau de Vie Pear - Jägermeister - Falernum - Lime - Sugar - Orgeat9

  • Pisco Disco

    Disco Time & Glitzer auf dem Glas. Pisco Disco verbindet die Rhythmen von Trauben, Rhabarber & Vanille mit einem süßlichen Schwung & frischem Tanzstil

    Pisco Viñas de Oro - Aperol - Vanille de Madagaskar - Orgeat - Lime - Bitters9

  • The New Mash & Smash

    Einst in Hamburg erfunden, wurde dieser Drink nach Leipzig getragen & mit einer Beere versehen. Ein klassischer Gin spielt mit Hamburgs grünen Kräuternoten & Leipzigs süß-säuerlichem Charme.

    Tanqueray - Lime - Sugar - Basil - Berry´s - Ice9,5

  • The Drunken Coconut

    Versuche nie angetrunken eine Palme hochzuklettern oder stelle dich nie unachtsam darunter. Wir halten die Kokosnuss im Zaum & stecken sie mit frischer Ananas & würzigem Rum in den Käfig!

    Banks 5 Island Rum - Coconut Water - Pineapple - Spicy Ginger10

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Food

Food

Inspiriert von der traditionell deutschen Küche, präsentiert unsere Kitchen-Crew facettenreiche & moderne Gerichte. Regional & saisonal wollen wir unsere Gäste erreichen & begeistern. Enjoy it!

INTRO

  • Spargelsuppe

    6

  • Bärlauchsuppe

    6

  • Bruschetta

    Tomate / Mozzarella / Kräuter / schwarze Oliven

    4,5

  • IMPERII Salatmix

    9

    mit Maispoulardenbrust14

    mit Lachs14

    mit Ziegenkäse14

  • Ziegenkäseterrine

    Wildkräutersalat / Pastinake

    12

SNACKS

  • IMPERII Currywurst

    Pommes Frites

    9

  • hausgemachte Kartoffelchips

    3,5

HAUPTAKT

  • Gebratene Maispoulardenbrust

    zweierlei Püree / saisonales Gemüse

    16

  • Kalbsschnitzel

    Kartoffelsalat

    18

  • Gebratenes Lachsfilet

    hausgemachte Nudeln / Schmorgurke

    18

  • IMPERII Burger

    Rindfleisch / hausgebackenes Brioche / BBQ-Sauce / Gürkchen / hausgemachte Kartoffelchips

    14

  • Kalbshüft-Tranchen

    zweierlei Püree / saisonales Gemüse

    18

  • Pasta IMPERII

    vegetarische Nudeln / Tomate / Mozzarella / Kräuter / Oliven

    12

FINALE

  • Kokos-Haselnussparfait

    Orange

    8

  • Trio von der Créme Brulée

    klassisch / fruchtig / herb

    8

IMPERII´s Limited

  • IMPERII Ochsenbacken-Burger

    Ochsenbacke / hausgebackenes Brioche / BBQ-Sauce / Gürkchen / hausgemachte Kartoffelchips

    14

  • IMPERII Mini Burger

    wahlweise mit Käse oder Huhn

    8
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Kontakt

Kontakt

Reservierungen nehmen wir direkt im IMPERII oder telefonisch entgegen unter Tel.: +49 341 96283789
Bitte haben Sie Verständnis, dass Plätze an der Bar nicht reserviert werden können.

Öffnungszeiten
Mo-Sa 16:00–02:00
So geschlossen

Küchenteam im Einsatz
Mo-Sa 16:00–23:00

Lage

IMPERII Restaurant Bar befindet sich in zentraler, verkehrsgünstiger Innenstadtlage. In 2 Minuten haben Sie bereits den Hauptbahnhof, die Leipziger Oper, das Gewandhaus oder den historischen Innenstadtkern mit seinem beliebten Marktplatz erreicht.

Kontakt

Bitte wenden Sie sich bei Fragen an unser TEAM. Wir helfen Ihnen gern.

4F Lebensart GmbH
Brühl 72
04109 Leipzig
Tel.: +49 341 96283789
E-Mail: enjoy@imperii.de

PARKEN

Nutzen Sie bitte das Parkhaus direkt neben IMPERII oder das Parkhaus am Brühl, bzw. am Augustusplatz. Bitte wenden Sie sich mit Ihren Fragen, Wünschen, Anregungen und Reservierungen an unser kompetentes IMPERII-Team. Wir werden uns umgehend bei Ihnen melden. Vielen Dank!

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Awards & Auszeichnungen

Awards & Auszeichnungen

Eintrag im Gault&Millau Restaurantguide
Eintrag im Gault&Millau Restaurantguide 2018

Fizzz Award 3. Platz
Fizzz Award, 3. Platz Innovativste Bar 2017

Fallstaff Loungebar des Jahres 2018
Falstaff Barguide, Loungebar des Jahres 2018

Worldclass German Final 2. Platz
André Pintz, 2. Platz Diageo WorldClass 2014, German Final 2016

Mixology Bar-Award - neue Bar des Jahres 2016
Mixology Bar Awards, Neue Bar des Jahres 2016

Gewinner Made in GSA 2014
André Pintz, Gewinner Made in GSA 2014

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